MAKANAN KHAS KOREA SELATAN

Merupakan hal yang menarik untuk membahas mengenai makanan khas Korea Selatan. Karena memang tak lengkap rasanya jika tidak membahas soal makanan khas suatu daerah. Seperti yang kita ketahui bahwa setiap wilayah terutama negara memiliki makanan khas masing-masing. Dan tentu saja dari sekian banyak makanan tersebut terdapat makanan enak yang menjadi andalan serta favorit para wisatawan yang berkunjung.

Bahkan tidak sedikit pula para wisatawan yang berniat mengunjungi suatu egara tertentu hanya krena ingin mencicipi hidangan di negara tersebut. Seperti halnya dengan Korea Selatan yang tak hanya menyimpan keindahan alam yang mempesona, namun juga memiliki keaneka ragaman kuliner yang tentunya sangat menggugah selera.

Nah beberapa makanan khas Korea Selatan yang ada dibawah ini mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dengar. Karena memang dalam setiap tayangan K-drama beberapa santapan ini kerap ditampilkan. Nah penasaran apa saja makanan lezat tersebut? Mari simak ulasan lengkapnya.

1. Kimchi atau Kimchee

MAKANAN KHAS KOREA SELATAN (1)

Makanan khas Korea Selatan yang pertama adalah Kimchi atau Kimchee. Bagi anda yang gemar menonton K-drama tentunya tak akan asing dengan makanan yang dominan berwarna merah ini. Karena memang Kimchi adalah salah satu makanan yang selalu tampil dalam beberapa drama khas Korea Selatan.

Makanan bercita rasa pedas ini umumnya terbuat dari sawi, namun juga ada yang terbuat dari lobak atau juga timun. Dalam proses pembuatannya yang biasanya dibuat dalam jumlah yang besar, Bubuk cabaim jahe, bawang bombay, bawang putih, saus ikan, dan pasta udang menjadi bumbu wajib yang harus ditambahkan. Masakan yang menjadi ciri khas negeri gingseng ini juga kini sudah menjadi masakan nasional Korea.

2. Bibimbap

MAKANAN KHAS KOREA SELATAN (3)

Bibimbap merupakan nasi campur ala Korea yang terbuat dari nasi putih tentunya yang ditambah dengan berbagai macam lauk dan sayuran dilengkapi pula dengan saus sambal. Penyajian salah satu makanan khas Korea Selatan ini biasanya menggunakan mangkuk berukuran besar. Untuk isiannya di tata secara rapi dan menarik.

Paduan warna yang cerah tentunya akan mampu menggugah selera anda. Kini banyak restoran yang menyajikan bibimbap dalam sebuah mangkuk panas (hot plate) serta dilengkapi dengan sebuah kuning telur mentah ditengah sajiannya. Cara memakannya pun anda harus mengaduk-aduk makanan ini lebih dulu hingga tercampur, lalu barulag dimakan.

3. Kimbap atau Gimbap

MAKANAN KHAS KOREA SELATAN (4)

Makanan khas Korea Selatan yang berikutnya adalah Kimbap atau Gimbab. Dalam tampilannya, makanan ini terlihat mirip dengan sushi khas Jepang. Kata Gimbap ini terdiri dari 2 kata yaitu ‘Gim’ yang berarti rumput laut kering dan ‘Bap’ yang berarti nasi putih. Untuk isiannya, Gimbap memakai ikan, daging, telur, dan juga sayurannya. Seperti halnya Sushi, Gimbap ini juga disusun dan digulung, serta dipotong kecil seukuran sekali makan.

Nasi yang dipergunakan adalah nasi Korea yang telah dibumbui dengan garam dan minyak wijen. Untuk sayurannya bisa menggunakan bayam, timun, wortel, dan acar lobak (danmuji). Gimbap ini juga kerap dijadikan santapan lezat dalam drama Korea.